蘑菇洋葱蛋卷

蘑菇洋葱蛋卷的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋敲碎，放入碗里打散，不用打得很散，顺时针搅动就可以了，加入一小勺牛奶，一点点盐

2. 2.

   蘑菇切碎，腊肠切小块，洋葱切碎，放小碗备好。锅里加入黄油，蘑菇，洋葱，腊肠全部放入锅里炒，加盐，鸡精和一点点黑椒汁调味。

3. 第3步.

   鸡蛋倒入锅中，平摊锅中。加入马苏里拉芝士。芝士就是力量啊！鸡蛋香味很足。

   
4. 第4步.

   将炒好的蘑菇洋葱腊肠肉倒入蛋卷中。等芝士慢慢融化，关小火。

   
5. 第5步.

   等芝士融化的差不多了，将蛋饼卷起来。请好好卷……我卷了两回，大概因为料太多了，没包住，蛋饼破皮了…

   
6. 第6步.

   出锅，边上配了自己炒的竹笋蘑菇。另外，喜欢的可以再配酱料，沙拉酱或是番茄酱都可以。