蜜汁煎饼

蜜汁煎饼

蜜汁煎饼的做法说明

选自《贝太厨房》五味俱全

蜜汁煎饼的食材和调料

鸡蛋2枚
牛奶200ml
面粉150g
泡打粉10g
蜂蜜30ml
10ml
时令适量

蜜汁煎饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鸡蛋、蜂蜜15ml、牛奶、面粉和泡打粉一同倒入较大的容器中。充分搅拌呈面糊状,最好再用晒网过滤一下,使面糊更滑润均匀。

    蜜汁煎饼的做法步骤 第1步
  2. 2.

    在平底锅中抹上薄薄一层油,中火略烧热后倒入少量的面糊,改小火慢煎2-3分钟,表面呈熟色并固定成型后,小心的翻面,把两面都煎成漂亮的金黄色。

  3. 3.

    将做好的小煎饼逐个放入盘中,配好水果。把剩下的蜂蜜15ml淋在表面

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