黄焖鸡翅

黄焖鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   将鸡翅洗净、从中间切成两半备用

   
2. 第2步.

   所需材料准备好备用。如果喜欢吃其他配菜，可以根据个人口味添加

   
3. 第3步.

   切好葱姜蒜备用

   
4. 第4步.

   干辣椒、八角、花椒、冰糖取适量备用

   
5. 第5步.

   喜欢吃的配菜洗净切好备用

   
6. 第6步.

   锅中倒入适量的花生油、放入干辣椒+八角+花椒+冰糖进行煸炒出香味，放入切好的鸡翅中火翻炒。同时加入料酒去腥。

   
7. 第7步.

   煸炒鸡翅变为焦黄色时即可。

   
8. 第8步.

   煸炒鸡翅完成后加入开水，记住一定是开水哦！水量加到刚刚没过鸡肉就好。 看水量大约剩余1/3加入准备好的配菜。开中火进行翻炒，这样保证加入的青菜依然清脆可口。

   
9. 第9步.

   最后大火收汁、装盘。经常下厨的朋友，整道菜用时30分钟可以完成。准备开饭吧！