当归糯米酒炖羊肉
当归糯米酒炖羊肉的做法说明
羊肉到我家基本为这汤献身.简单.好喝.不膻.分享大家..推荐
当归糯米酒炖羊肉的做法与步骤
- 1.
羊肉斩块洗净.
- 2.
飞水
- 3.
将飞过水的羊肉、当归片、糯米酒汁、生姜放入高压锅..注入末过材料的净水（水稍预多些些.）大火煮上汽改小火10-15分（每个地方买的羊煮的时间有区别.还有锅也有区别.自己酌情处理）
- 第4步.
解阀后开火入红枣煮5分.熄火.入枸杞调盐即可..（口味偏甜.少许盐即可）
小贴士
没技术含量.快手..如果用锅炖比较久..最少1小时估计.超市有卖打汤油的工具.一定要去油.
