巧克力豆曲奇

巧克力豆曲奇

巧克力豆曲奇的食材和调料

黄油75克
鸡蛋(蛋黄加蛋清)30克
m&ms巧克力豆一小包
60克
可可粉按个人喜好添加
牛奶30克
低筋面粉100克

巧克力豆曲奇的做法与步骤

  1. 1.

    将黄油室温融化(千万不要加热成液体状!)这里忘记照相了_(:з」∠)_

  2. 第2步.

    将黄油 牛奶 鸡蛋 糖粉 可可粉 放进大碗里用电动打蛋器打发成絮状

    巧克力豆曲奇的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    打发成这个样子就好啦

    巧克力豆曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将低筋面粉过筛到上一步搅拌好的材料中

    巧克力豆曲奇的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把低筋面粉和搅拌好的材料融合起来(一定要搅拌均匀)变成面团

    巧克力豆曲奇的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把面团装进裱花筒里(裱花袋也ok)

    巧克力豆曲奇的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    我用的是大菊花形裱花头呢

    巧克力豆曲奇的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    接着把面团挤到吸油纸上(因为家里吸油纸用完了 只好用锡纸代替_(:з」∠)_) 小小一团就ok啦 烤完后小饼干会变大

    巧克力豆曲奇的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    接着把可爱的巧克力豆放在面团上面~

    巧克力豆曲奇的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    酱紫

    巧克力豆曲奇的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    是不是很好看呐~我也觉得

    巧克力豆曲奇的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    要放进去烤噜~ 先200℃预热3分钟 然后放进去上下火170℃十分钟(不同的烤箱脾气可能不一样 烤的时候最好多留意一下有没有变焦哦)

    巧克力豆曲奇的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    嘀~嘀~嘀~ 出炉!

    巧克力豆曲奇的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    有的巧克力豆裂了呢 不过不影响它的可爱( ー̀εー́ ) 小饼干要放凉了才会脆噢

    巧克力豆曲奇的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    好可爱(ಥ_ಥ)

    巧克力豆曲奇的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    装盘~

    巧克力豆曲奇的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    ( ー̀дー́ )摆拍~

    巧克力豆曲奇的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    |ω・)再摆拍~

    巧克力豆曲奇的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    还可以打包送人~

    巧克力豆曲奇的做法步骤 第19步

小贴士

亲们一定要用密封罐子或者马口铁盒保存小饼干噢 要盖好!不然小饼干会变软的Ծ‸Ծ

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