烤秋刀鱼

烤秋刀鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   秋刀鱼去内脏洗干净，鱼身切花刀，加入胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、盐腌制10分钟，刷一层油放进烤箱170-200度都可以，两面各15分钟。 如果用平底锅也可以，但火候不能太大，煎的时候稍微多放一点油，可盖锅盖焖一两分钟，两面煎好就可以。 调料依据自己的口味确定比例。吃的时候挤柠檬汁。