肉松蛋卷

肉松蛋卷

肉松蛋卷的做法说明

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肉松蛋卷的食材和调料

鸡蛋1只
高筋面粉70g
玉米淀粉40g
适量
肉松少许
切片黄瓜10g
番茄酱少许

肉松蛋卷的做法与步骤

  1. 1.

    40g淀粉加入60g高筋面粉

  2. 2.

    倒入适量清水,最后面能被稍稍提起即可

  3. 3.

    打开电饼铛,不要加热,倒入少量油,平铺,加入刚刚做好的面粉。加热,直至感觉面有点想膨胀的感觉。加入鸡蛋,用小勺平铺。待鸡蛋7分熟时轻轻将饼翻个,半分钟后关闭电源。

  4. 4.

    待饼冷却放入刮片黄瓜、肉松,平铺番茄酱。卷起切成两半,完成。

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