芝士海鲜焗饭

芝士海鲜焗饭

芝士海鲜焗饭的食材和调料

隔夜饭两碗
鸡蛋一只
带子5只
5条
鱿鱼须一整条
杏鲍菇少许
菜花少许
牛奶200ml
面粉两勺
黄油30g
黑椒粒适量
盐、适量
马苏里拉芝士适量

芝士海鲜焗饭的做法与步骤

  1. 1.

    杏鲍菇切丁,和菜花一起焯水 所有海鲜切丁用盐和黑椒粒腌制

  2. 第2步.

    蛋炒饭,炒好剩出锡盘 海鲜炒熟,铺在饭面 将杏鲍菇、菜花均匀铺上

    芝士海鲜焗饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒白汁:1.热锅放黄油融化后加面粉炒均匀;2.倒入牛奶搅拌至糊状无颗粒;3.将炒好的白汁均匀在食物上

    芝士海鲜焗饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再铺满马苏里拉芝士

    芝士海鲜焗饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    预热烤箱200度,烤20分钟

    芝士海鲜焗饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    享受香浓的美味啦!

    芝士海鲜焗饭的做法步骤 第6步

小贴士

1.因为我怕腻,炒饭时候加了一点番茄酱,还用了大量杏鲍菇和菜花
2.杏鲍菇提升了整个饭的口感,脆脆的很好啊吃。如果喜欢更香浓,菇和菜花都可以炒过。我用焯水还是因为怕腻
3.白汁是芝士焗xx的灵魂,太香了
4.各种烤箱不同,温度设置要看着办哦

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