辣八豆

辣八豆的做法与步骤

1. 1.

   黄豆提前3个小时泡好，泡软后，用小锅放水煮，软硬自己看着办，我家喜欢硬点的没有煮多久，煮好，盛出来。

2. 第2步.

   大蒜，小米辣，姜切碎，喜欢酱料感觉的就切碎一点，喜欢下饭菜的就粗点

   
3. 3.

   用不粘锅不放油炒辣椒末，半干的时候放姜末，接着放黄豆，微微炒干，放油，给盐，蚝油，生抽，老抽酱油，糖，调味，放蒜末，大蒜金黄可以关火，凉了以后放到密封瓶里。