蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶的做法与步骤

1. 第1步.

   清洗整个柚子，用盐搓皮去污。 把柚子皮拔掉，去白瓤，留皮，尽量薄些。 泡盐水里备用。

   
2. 第2步.

   柚子包肉，拔碎成小块，注意白丝等要去除干净。

   
3. 第3步.

   将浸泡好的柚子皮切丝。 用开水放盐将柚皮丝灼掉脏污和苦味。此步骤反复3次。 将柚皮丝挤干水份备用。

   
4. 第4步.

   锅内重新放少量清水、冰糖、柚皮丝、柚子肉，中火煮开后改小火，炖大概40分钟，此期间注意搅拌和调味。待水分吸收成粘稠状关火。

   
5. 第5步.

   成盒晾凉后，加入蜂蜜搅拌。 用密闭容器存入冰箱冷藏，随时可食。