炸鸡腿

炸鸡腿的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿用开水洗过放自来水冲干净，然后把葱姜料酒淀粉鸡蛋盐和鸡腿都放一碗里拌匀腌制5小时以上（入味）

   
2. 第2步.

   面粉加冷水用筷子绞成糊（稍微薄点）把鸡腿都放里面拌一下让每个鸡腿都沾到面糊后再把鸡腿一个个拿出来，然后再取一个干的碗倒入麻辣炸鸡翅的粉包，把鸡腿一个个果上这个麻辣包，就可以下油锅炸了

   
3. 第3步.

   中火把鸡腿放油锅炸一会转小火，等鸡腿熟了再转大火炸一会捞出来