圣诞树桩蛋糕
圣诞树桩蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
美美哒圣诞树桩蛋糕
- 第2步.
蛋清蛋黄分离
- 第3步.
蛋黄加奶、油、搅匀，筛入面粉、可可粉
- 第4步.
搅匀蛋黄糊
- 第5步.
蛋清加糖打至小弯钩
- 第6步.
打发好的蛋白分次加入蛋黄糊里面
- 第7步.
托盘铺油纸，搅好后的蛋糕糊倒入
- 第8步.
表面刮平
- 第9步.
烤箱180℃，20分钟
- 第10步.
出炉倒扣，撕掉油纸，晾至室温
- 第11步.
打发的淡奶油抹匀
- 第12步.
小朋友亲自出马
- 第13步.
抹好淡奶油，卷起来定型
- 第14步.
40g巧克力币加30g淡奶油放入容器，隔热水融化，搅匀，晾至室温，加入90g淡奶油打发
- 第15步.
定型的蛋糕卷
- 第16步.
切出喜欢的样子，组装
- 第17步.
表面抹上打好的巧克力淡奶油
- 第18步.
制作草莓圣诞老爷爷
- 第19步.
组装好
- 第20步.
做好的蛋糕，表面撒糖粉，既可
- 第21步.
直奔主题😍
