黄瓜肉卤

黄瓜肉卤的做法说明
黄瓜是腌制的咸菜,可不是鲜黄瓜,做卤的确好吃。
黄瓜肉卤的做法与步骤
- 第1步.
咸黄瓜

- 第2步.
切丁备用

- 第3步.
葱,肉切好备用

- 第4步.
凉锅倒油,葱花爆香

- 第5步.
倒入肉末煸炒

- 第6步.
变色后放入盐,酱油十三香,继续炒

- 第7步.
倒入咸黄瓜炒匀,加适量水小火炖

- 第8步.
汤不太多时加入淀粉勾芡即可出锅

小贴士
淀粉勾芡后发现芡多,可加水稀释哦

黄瓜是腌制的咸菜,可不是鲜黄瓜,做卤的确好吃。
咸黄瓜

切丁备用

葱,肉切好备用

凉锅倒油,葱花爆香

倒入肉末煸炒

变色后放入盐,酱油十三香,继续炒

倒入咸黄瓜炒匀,加适量水小火炖

汤不太多时加入淀粉勾芡即可出锅

淀粉勾芡后发现芡多,可加水稀释哦