卤凤爪

卤凤爪的做法与步骤

1. 1.

   1、鸡爪去爪子，生姜切片，辣椒切片少许，大蒜拍碎，葱味切细

2. 2.

   2、烧一锅开水下鸡爪煮开三分钟，捞起备用

3. 3.

   3、捞起的鸡爪放入煮锅，下酱油、喼汁、醋、料酒、盐、冰糖，生姜、葱2根、香叶、八角、少许大蒜、少许辣椒（当然爱吃辣的可以多放）加水要没过鸡爪，大火煮开转中小火煮30分钟

4. 4.

   4、盛盘再撒上大蒜、葱花或香菜味道可以美美滴