无油土豆煎蛋

无油土豆煎蛋

无油土豆煎蛋的做法说明

无油煎土豆是煎不成的,所以我才想到了用蛋液包裹。健康又美味。

无油土豆煎蛋的食材和调料

云南紫土豆2只
玫瑰盐5g
鸡蛋2只

无油土豆煎蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    云南产的紫土豆,蒸熟,放冰箱冷藏12小时,取出切片。

    无油土豆煎蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    土豆片裹上蛋液,放于不粘锅中煎。

    无油土豆煎蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煎制过程

    无油土豆煎蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    成品

    无油土豆煎蛋的做法步骤 第4步

小贴士

云南产的紫土豆风味特别好,比普通土豆好吃的多。

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