凉拌茼蒿
凉拌茼蒿的做法说明
很多食物因为气味独特，
充满了争议，
比如香菜、臭豆腐、香椿……
爱它的人爱到骨髓，
讨厌它的人哪怕只是听到名字，
都会皱眉头。
其实一开始我对茼蒿也是拒绝的，
但是身边很多朋友对它都爱的深沉，
于是Duang~的一下，
花吃姐姐也对它提起了兴趣。
据说在古代，茼蒿可是皇帝菜，
它不仅有一股菊花香，
而且还有安心气、养脾胃、
消痰、利肠胃的功效。
今天就让我们好好感受二下，
茼蒿的美好吧。
凉拌茼蒿的做法与步骤
- 第1步.
所有食材都在这里啦。
- 第2步.
锅中放入适量水， 煮开后，加少许盐， 放入茼蒿焯一下水。
- 第3步.
捞出，用凉开水冲一下， 挤干水分，装盘。
- 第4步.
把调味酱里的材料混在一起， 搅拌均匀。 调味酱 花生酱......适量 生抽......适量 陈醋......适量 糖......少许 纯净水......适量 麻油......适量
- 第5步.
然后淋在茼蒿上， 撒少许芝麻就完工啦， 原来想把红椒切细丝做点缀的， 发现这样素雅的感觉也挺好。
小贴士
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