凉拌莴笋

凉拌莴笋

凉拌莴笋的做法说明

之前吃火锅吃过这样一根根的莴笋,很喜欢这种脆脆的口感!

凉拌莴笋的食材和调料

莴笋一条
辣椒两个
两粒
生抽,盐少许
香菜(可不加)少许

凉拌莴笋的做法与步骤

  1. 第1步.

    把莴笋削皮,洗净切条,然后用凉白开洗干净,平整摆放在盘子里

    凉拌莴笋的做法步骤 第1步
  2. 2.

    香菜切碎,洒在莴笋面上

  3. 第3步.

    干辣椒,蒜子切碎。 热锅下油,爆香干辣椒蒜子,加盐和酱油。 然后铺在香菜面上,完成了~

    凉拌莴笋的做法步骤 第3步

小贴士

一定要新鲜的莴笋哦~
有些人做这个是切丝后抓盐,我觉得没必要啊~
还是这样好吃!
喜欢酸辣的还可以加香醋呢~

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