雪梨猪肺汤~雾霾天里的润肺汤
雪梨猪肺汤~雾霾天里的润肺汤的做法说明
如今的空气污染已经让人忍无可忍，但雾霾也不是一时半会儿能够净化的。除了外在的防护，在秋季这个养生时节内在的调理也是必不可少的，马上用食疗来帮你清理肺部垃圾吧！
本汤以滋润肺燥、清化热痰为主。雪梨性味甘微酸凉，有润肺生津、清热化痰的作用，猪肺性味甘平，有补肺的作用，合而为汤，既可清肺之燥热，又可补肺之不足，既可镇咳，又可祛痰，共奏清燥润肺、化痰、止咳之功，是标本同治之汤品。
雪梨猪肺汤~雾霾天里的润肺汤的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料。
- 第2步.
锅内烧开水放入猪肺，沸腾后再煮2，3分钟，煮出血沫后捞起冲洗干净
- 第3步.
热锅放油，放入两片姜、猪肺，大火炒一下。
- 第4步.
雪梨去皮切块。
- 第5步.
全部材料放入锅内大火煮开后小火煮一个半小时即可，用电锅的话直接按煲汤就行了。
- 第6步.
关火前放盐调味即可。
小贴士
1，猪肺要反复的冲灌，挤压才能把血水洗干净。
2，若寒痰、湿痰内盛之咳嗽清稀色白者，不宜用本汤品。
