冷乌冬面

冷乌冬面的做法说明
以普通纸杯(180ml)称量
——白老师家常菜S2 E16.160705
冷乌冬面的做法与步骤
- 第1步.
有汤包的乌冬面

- 第2步.
准备一盆冰水。开火,倒水,水开后倒入乌冬面,乌冬面散开即可,沥水放在冰水里晾凉。

- 第3步.
把汤包倒在碗里,加入1杯水,半勺砂糖,1勺食醋,加入1杯冰块。

- 第4步.
晾凉好的乌冬面沥干水放入碗里即可

- 第5步.
可加入泡开的海带

- 第6步.
葱花,酸泡菜和芝麻

小贴士
调味汁和水分开是为了烧香一下酱油让调味汁更香

以普通纸杯(180ml)称量
——白老师家常菜S2 E16.160705
有汤包的乌冬面

准备一盆冰水。开火,倒水,水开后倒入乌冬面,乌冬面散开即可,沥水放在冰水里晾凉。

把汤包倒在碗里,加入1杯水,半勺砂糖,1勺食醋,加入1杯冰块。

晾凉好的乌冬面沥干水放入碗里即可

可加入泡开的海带

葱花,酸泡菜和芝麻

调味汁和水分开是为了烧香一下酱油让调味汁更香