芋艿吐司

芋艿吐司

芋艿吐司的做法说明

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芋艿吐司的食材和调料

芋艿泥60g
高粉250g
20g
奶粉15g
酵母2.8g
133g
黄油25g
2g

芋艿吐司的做法与步骤

  1. 第1步.

    芋艿洗净,放入高压锅,再加入芋艿五分之四高度的水压熟。凉后去皮,捣碎成泥。取60g用。

    芋艿吐司的做法步骤 第1步
  2. 2.

    面粉加糖、奶粉,拌匀。再加酵母,再拌匀。

  3. 3.

    加入芋泥和水。

  4. 第4步.

    揉至表面光滑再加黄油和盐揉至完全

    芋艿吐司的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    发酵完毕入烤箱,175度40分钟。放凉切片

    芋艿吐司的做法步骤 第5步

小贴士

这次的高粉用的河套,刚开始很粘后面就好了,其实可以再加点水……

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