猪肉香菜香菇饺子

猪肉香菜香菇饺子

猪肉香菜香菇饺子的做法说明

关键:香菇要用热水焯下,要比蔬菜焯的时间长,等香菇稍变软,面起点皱,即可出锅。
香菜也要焯水,并用纱布包好挤去水份。
我买的饺子皮稍大,包了大概60个左右。

猪肉香菜香菇饺子的食材和调料

猪肉1斤
香菜250克
香菇6克
10克
2克
胡椒粉1克
酱油2克
香油5-10克
十三香2克
鸡蛋1只
饺子皮60个左右

猪肉香菜香菇饺子的做法与步骤

  1. 1.

    猪肉洗干净,剁成肉泥,剁的比绞碎的干净,也味道香

  2. 2.

    香菇放入锅中,焯到表面起皱,出锅,待冷凉切成小丁状,备用

  3. 3.

    香菜热水焯下,待香菜均变软立马出锅,冷凉,用纱布包好,挤去水份,切成菜末,备用

  4. 4.

    把肉泥,香菇丁,香菜末及都有配料一起加入盆中,拌匀,即可包啦

相关分类

美食资讯

猪肉香菜香菇饺子相关菜谱大全