香菜猪肉饺子

香菜猪肉饺子的做法说明

据说这是南方口味的饺子，北方饺子多的是韭菜、大葱，吃的时候配生大蒜加醋？

饺子作为北方的特色食物，南方人也没少吃。美食是属于全世界滴

配方量能做约40个饺子

第1步.
胡萝卜、玉米、香菜、葱切碎
第2步.
放入盐、香油拌匀
第3步.
在一边放置
第4步.
这是用五花肉自己剁的肉馅，也可以直接买铰好的，带两三分肥肉更好
第5步.
将碎肉馅放入步骤3中，再加盐、五香粉、生抽、陈醋、蛋清拌匀
第6步.
拌好的饺子馅
第7步.
饺子皮是买的，用的是最简单的饺子包法：饺子皮周边粘点水，中间放入适量饺子馅后，对折先粘住中间，再用两只手的户口捏住饺子两边，就完成了碟子底部放上一层白菜，既可以防止饺子蒸好后粘底，蒸好的菜也鲜甜好吃蒸锅热水后，猛火蒸12分钟即可。使用帝而DIK03微蒸烤炒一体机的，蒸锅内放入半满的热水，蒸锅最大功率定时12分钟即可。
第8步.
开吃啦～
第9步.
咬一口～