抹茶榴莲松饼

抹茶榴莲松饼的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋、蜂蜜、细砂糖混合打匀，加入牛奶，搅拌均匀。

2. 2.

   面粉、抹茶粉、泡打粉混合均匀，过筛，然后筛入蛋奶液，搅拌至顺滑无颗粒。 加保鲜膜，冰箱冷冻30分钟。

3. 3.

   平底锅抹少许油，中火，锅热后，1大勺面糊倒入，煎至面糊表面形成很多泡泡且几乎凝固时，翻面，稍微再煎几秒，盛起。 一共可以煎12块小松饼。

4. 4.

   松饼入碟，抹榴莲肉，叠放松饼，再抹榴莲肉，撒少许抹茶粉作为装饰。