三文鱼牛油果拌饭

三文鱼牛油果拌饭

三文鱼牛油果拌饭的做法说明

生三文鱼鲜嫩细腻,熟做则脂香浓郁,这款拌饭可满足两种追求~

三文鱼牛油果拌饭的食材和调料

三文鱼中段
牛油果(透熟)
淡口酱油
芥末
黑胡椒
大米
三色藜麦
红米
寿司醋
柠檬一瓣大

三文鱼牛油果拌饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    大米红米藜麦洗净,浸泡三十分钟,蒸熟,拌入寿司醋备用 牛油果切块、片、压泥都可以,摆盘待用。 三文鱼切块、片都可,待用。

    三文鱼牛油果拌饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    调汁:盐、酱油、芥末、少量水、糖

    三文鱼牛油果拌饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅,转最小火,放入一半三文鱼慢煎至变色。将煎熟的三文鱼与生三文鱼摆盘。用煎出来的三文鱼油继续煎切段香葱至香气散发出来后倒入调味汁。冒泡浓缩后淋在三文鱼上。最后磨黑胡椒、挤柠檬汁,拌匀,开吃吧!!非常的香口美味~

    三文鱼牛油果拌饭的做法步骤 第3步

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