曲奇基础面团 Cookie-Teig

曲奇基础面团 Cookie-Teig

曲奇基础面团 Cookie-Teig的做法说明

菜谱来自德国菜谱月刊 ESSEN & TRINKEN 2010年第12期
时间:30分钟
热量:每份89卡
30份

曲奇基础面团 Cookie-Teig的食材和调料

200G室温软化黄油
50G
50G红糖
1摄盐
230G面粉
半勺泡打粉
半勺小苏打

曲奇基础面团 Cookie-Teig的做法与步骤

  1. 1.

    黄油、糖、盐用手动搅拌机搅拌至少8分钟至面糊呈白色奶油状; 面粉、泡打粉、小苏打混合后分多次加入面糊搅拌至如图状态; 用茶勺将面糊分摊在铺了烘焙纸的烤盘上(保持3CM间距); 烤箱180度中层约13分钟烤至浅黄色即完成

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