豆沙包,肉包

豆沙包,肉包的做法说明
面粉和水的比例一般在100:50!包子可以软一点,馒头可以硬一点!
豆沙包,肉包的做法与步骤
- 第1步.
晚上面包机揉面30分钟不动

- 第2步.
早晨拿出揉光洁,切8个剂子,包豆沙或肉都行

- 第3步.
整形后放置30分钟

- 第4步.
随冷水上锅,水沸腾后蒸18分钟,关闭后5分钟开锅。灵活运用,大冬天就要延长时间23分沸腾后,闷5分钟开锅。人是活的,贴是死的。

- 第5步.
蒸熟后一个在95-105克左右


面粉和水的比例一般在100:50!包子可以软一点,馒头可以硬一点!
晚上面包机揉面30分钟不动

早晨拿出揉光洁,切8个剂子,包豆沙或肉都行

整形后放置30分钟

随冷水上锅,水沸腾后蒸18分钟,关闭后5分钟开锅。灵活运用,大冬天就要延长时间23分沸腾后,闷5分钟开锅。人是活的,贴是死的。

蒸熟后一个在95-105克左右
