蒸豆腐

蒸豆腐的做法与步骤

1. 1.

   香菇，藕擦成泥，老豆腐切成块，焯水，豆腐放盘中。香菇泥，藕泥，肉馅，放在一个碗里，放入姜末，虾酱少许，料酒丁点，胡椒粉，白糖搅拌，放在豆腐上。大火蒸15分钟。

2. 2.

   蒸好以后，把盘中汤汁倒入锅里，小火，倒入味达美，蚝油，开锅，放入少许水淀粉，欧可。倒入豆腐上。撒点青蒜苗。