手擀面

手擀面

手擀面的做法说明

记录配料，免得忘了

手擀面的食材和调料

鸡蛋	1个
面粉	220克
盐	适量
水	50（手擀面）80（扯面）克

手擀面的做法与步骤

1.
上述用量和匀成为光滑面团
2.
搭湿布醒20分钟
3.
擀成薄面皮切条

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