黑糯米盏
黑糯米盏的做法说明
发现下厨房这个菜谱极少，所以我来出一个，极其简单，所以方法也略有相似，分享给大家。
黑糯米盏的做法与步骤
- 第1步.
黑糯米洗干净泡一隔夜
- 第2步.
莲子泡2小时
- 第3步.
全部材料入蒸锅蒸，糯米直接用泡过的水，花青素不能浪费掉呀😄！水量多些不怕尽量蒸煮烂些。（大概半小时左右）也可以用电饭煲
- 第4步.
蒸至发涨熟透，我的因为这次时间关系米没泡蒸煮不够软烂，但有点嚼劲口感也不错
- 第5步.
称热拌入白糖让其融化
- 第6步.
准备锡纸托
- 第7步.
装进糯米饭放个莲子装饰，再一盏盏入锅蒸15分钟（也可不蒸）
- 第8步.
可以开吃
小贴士
米一定要泡软再煮，这样饭才软糯
