水蒸蛋

水蒸蛋的做法与步骤

1. 1.

   两个鸡蛋打散

2. 2.

   加入水再继续充分搅打

3. 3.

   滤掉泡沫

4. 4.

   盖上保鲜膜，水开后放入锅中中火蒸10分钟，余热闷一下再出锅。

5. 5.

   出锅后根据口味放葱花、酱油、香油等。