番茄肥牛烩饭
番茄肥牛烩饭的做法说明
周末的早晨，经常被小娃娃叫醒，爱睡懒觉的爸爸和妈妈，和喜欢早起看书的娃娃。刷牙洗澡，把小娃娃送到书法班，开始准备小娃娃念念不忘番茄肥牛烩饭。这是我家周末最爱的菜肴。
番茄肥牛烩饭的做法与步骤
- 第1步.
用油先把大蒜煎香。
- 第2步.
番茄切块
- 第3步.
放入锅里和爆香呢蒜片一起翻炒
- 第4步.
加入少许水，直至番茄煮烂
- 第5步.
烧开一锅水，把肥牛过水，一是减少肥牛煮熟的时间，使得肥牛成块，不散，二是去一下血水，三是汤汁不会太过粘稠。
- 第6步.
在煮烂的番茄汁中，加入过水呢肥牛
- 第7步.
加入适当番茄酱，继续煮，待肥牛煮熟，加入一勺味极鲜酱油，出锅。
- 第8步.
撒上香葱，上桌，美味的番茄肥牛就完成啦！
