香干肉丝
香干肉丝的做法说明
香干肉丝，南方极其家常的一道下饭菜。平常到随便走进哪家路边小饭馆，都能点到。别看他平常，但他确实你想不出吃啥时的好选择
香干肉丝的做法与步骤
- 第1步.
将肉切丝，冬笋去壳切丝，豆腐干切丝，韭黄洗尽切段
- 第2步.
肉用少量生抽，和色拉油腌制5分钟
- 第3步.
起油锅，油冒烟转小火下肉丝，翻炒1⃣️分钟
- 第4步.
然后下冬笋再翻炒1⃣️分钟
- 第5步.
然后下香干，再炒1⃣️分钟后，放一汤勺生抽，一茶勺老抽，1⃣️茶勺白糖，炒均匀，加少量水再翻炒1分钟
- 第6步.
最后放上提香的韭黄，再翻炒片刻，能闻到韭黄的香气了，关火盛出趁热吃
小贴士
加了韭黄的香干肉丝瞬间提升了几个档次
