酱爆大肠

酱爆大肠

酱爆大肠的做法说明

以前出去玩吃过三下锅,记忆犹新,根据此口味做的大肠,味道棒极了。

酱爆大肠的食材和调料

大肠200克
适量
白菜少量
菠菜根据家里蔬菜随意加
豆瓣酱,辣椒酱,花椒,酱油自定义

酱爆大肠的做法与步骤

  1. 第1步.

    熟大肠用开水烫一下,去除多余的油,菜过水备用

    酱爆大肠的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里放油,爆香姜,葱,蒜,加入豆瓣酱辣椒酱翻炒,适时加入酱油炝锅,依次放入大肠,炒一小会加入蔬菜就可出锅了。

    酱爆大肠的做法步骤 第2步

小贴士

炒酱时注意别糊锅,蔬菜可随意加入自己喜爱的各种,一定要炒的很干出锅。

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