柚子茶

柚子茶的做法说明
一直很喜欢冲调的饮品,经济实惠。很多年前,柚子茶悄悄兴起,并且经久不衰!一时兴起,买了三个大柚子!在下厨房找过几个方子试了,做了点改良,不苦不涩!希望大家喜欢!
柚子茶的做法与步骤
- 1.
先用盐在柚子上揉搓,把杂质和蜡搓掉,再用水洗干净。
- 第2步.
用削皮刀把柚子皮削下来,要薄,最好里面带白色的部分用刀再去一边。

- 第3步.
把处理好的柚子皮切成细丝,锅里放水和盐不用太咸。煮20分钟。之后用清水过几遍,攥干,再另打一盆开水,放上盐,还是不用太咸,把柚子皮放在水中,泡一晚上,这样对去柚子皮的苦涩有很大帮助,别偷懒哦!

- 第4步.
之前我有发过巧扒柚子,这里不说了!把柚子肉都剥出来撕成小块!

- 第5步.
我用了两个柚子皮,两个柚子肉

- 第6步.
把泡一宿的柚子皮攥干,和柚子肉一起放入锅里

- 第7步.
我把冰糖打碎了,其实不用,直接当冰糖就好了,也可以用别的糖白糖、砂糖都行哦!加上500克水,我喜欢软烂的感觉,所以水多熬的时间长,不喜欢可以少放水!因为真的水多要熬好久!

- 第8步.
熬到没有水了,有点黏黏的感觉就可以了,我得水多,熬了大概两个小时

- 第9步.
放在通风处凉凉,加上蜂蜜搅拌!我用的是洋槐,蜂蜜的功效不一样,大家可以根据自己想要的功效来选择,这个没有太多要求,就是有点蜂蜜的气味大,会盖过柚子的清香,主要看个人喜好了!

- 第10步.
调好蜂蜜的柚子茶很光亮!

- 第11步.
分瓶装好,放进冰箱冷藏,自己做的一点不输韩国进口哦!















