leo它娘之椰蓉球

leo它娘之椰蓉球

leo它娘之椰蓉球的做法说明

搬运工

leo它娘之椰蓉球的食材和调料

椰蓉100g
35克
奶粉20克
蛋黄2个
牛奶15ml
淡奶油5ml
低筋面粉40克
黄油60克

leo它娘之椰蓉球的做法与步骤

  1. 第1步.

    所需材料

    leo它娘之椰蓉球的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将软化的黄油加入细砂糖,用打蛋器打均

    leo它娘之椰蓉球的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入打散的蛋黄,用打蛋器打均

    leo它娘之椰蓉球的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入纯牛奶和淡奶油混合液再次打均

    leo它娘之椰蓉球的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    筛入低筋面粉和奶粉混合粉

    leo它娘之椰蓉球的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入椰蓉

    leo它娘之椰蓉球的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用硅胶刮刀上下方向翻拌均匀,不能画圈!!

    leo它娘之椰蓉球的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    每10克一份,搓成圆球

    leo它娘之椰蓉球的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    另准备一个盆放入少量椰蓉,再把搓好的椰蓉球放入

    leo它娘之椰蓉球的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    晃动盆,粘满椰蓉

    leo它娘之椰蓉球的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    上下火160度,烤20分钟。具体上色即可,不能烤过久,否则过硬!!

    leo它娘之椰蓉球的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    出炉不要立即食用,密封一天回油最佳

    leo它娘之椰蓉球的做法步骤 第12步

小贴士

具体请看Leo它娘的微博

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