Leo它娘之抹茶曲奇

Leo它娘之抹茶曲奇的做法说明
拷贝微博Leo它娘配方,吃货的搬运工
Leo它娘之抹茶曲奇的做法与步骤
- 第1步.
准备所需材料,如上图

- 第2步.
黄油温室软化后(手指可以轻松戳入为宜),倒入糖粉、细砂糖,搅拌均匀!

- 第3步.
如图所示

- 第4步.
用打蛋器不断搅拌黄油和糖的混合物,打发至体积变大,颜色变浅

- 第5步.
加入搅拌好的蛋液,将其完全混合,不出现分离现象,。

- 第6步.
打好的如图所示,膨松轻盈的质地。

- 第7步.
将低精面粉与抹茶混合筛入黄油糊中,用橡皮刮刀把面粉和黄油搅拌均匀。

- 第8步.
入裱花嘴前状态

- 第9步.
用8齿中号菊花裱花嘴,烤箱170度15至20分钟。根据自己烤箱调温。

- 第10步.
成品

小贴士
没有抢到Leo它娘的曲奇的,自己动手做吧,楼主自己实践中!!此配方归Leo它娘所有,分享出来,方便大家学习,手残速度快的可以到Leo家淘宝店购买!!!


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