芥生芒果、
芥生芒果、的做法说明
买了一些生吃芒果，未成熟甜度不太高而且吃上去有种淀粉的口感，有点像生红薯的感觉。不太出彩的味道，于是想了一下弄个新吃法。这样吃有种吃生鱼片的感觉。【提示：芒果也不要太生的，不然口感是脆的不滑嫩。要稍微有一点软微微发黄的时候】
芥生芒果、的食材和调料
| 生芒果 | |
| 生抽 | |
| 芥末 | |
| 黑胡椒 |
芥生芒果、的做法与步骤
- 第1步.
芒果削皮切3～4mm厚的片，码在盘中。
- 第2步.
淋少许酱油（一点点）旁边挤上芥末膏，拧一些黑胡椒在上面。
小贴士
【提示：芒果也不要太生的，不然口感是脆的不滑嫩。要稍微有一点软微微发黄的时候】
