萝卜糕

萝卜糕

萝卜糕的做法说明

根据吖土的方子做的。刚做的直接吃不上火,剩的煎一煎又是一番风味!

萝卜糕的食材和调料

萝卜1个
粘米粉200克
腊肠1根
瑶柱虾米
胡椒
冬菇Optional

萝卜糕的做法与步骤

  1. 1.

    炒香的同时刨萝卜我想也可以

  2. 2.

    这个量蒸不到半小时即可

小贴士

不用水,因为萝卜没处理的时候不止1斤我就用了1根,但最后太干不得不加水;下次处理了再称。
瑶柱可以不用撕那么碎,一分四应该可以。
胡椒拧了好多下还是不够。

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