意大利肉酱面
意大利肉酱面的做法说明
自己做的最多的就是这个啦，一开始学做的时候只是样子好看点，后面一次比一次做的好吃，相信你们也可以的！
意大利肉酱面的食材和调料
| 牛腩 | 250g |
| 西红柿 | 一个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半跟 |
| 西芹 | 三四根 |
| 大蒜 | 2-3瓣 |
| 黄油/橄榄油/任意油 | 最好是黄油/橄榄油 |
| #番茄酱 | 少许 |
| #黑胡椒 | 少许 |
| #芝士粉 | 少许 |
| #罗勒 | 少许 |
| #盐 | 少许 |
| #糖 | 少许 |
| #鸡精 | 少许/不放 |
意大利肉酱面的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材，照片里的刚好是一人份的量
- 第2步.
另一个锅烧水，等开后，将意面放入，调中火慢慢烧，意面熟的比较慢，大概20分钟左右
- 第3步.
锅里放适量黄油，等化开，放入洋葱、大蒜，香味出来后，倒入牛腩磨，翻炒至牛腩变色
- 第4步.
放入西芹、胡萝卜翻炒
- 第5步.
放入西红柿翻炒
- 第6步.
翻炒至西红柿熟
- 第7步.
加入适量番茄酱，根据自己口味，浓一点的可以多放点
- 第8步.
倒入小半碗水，过后加入适量盐、糖、鸡精
- 第9步.
放入黑胡椒、罗勒、芝士粉
- 第10步.
慢慢收汁，别收太干了，一会儿吃起来需要拌面的
- 第11步.
这时候面就差不多了，撩出沥干后装盘
- 第12步.
装盘，芹菜叶可以拿来装饰一下哦～其实应该用薄荷叶的，但为了装饰再去买薄荷有点过了…咱可是自家做呀～
