西红柿青椒烩豆腐

西红柿青椒烩豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   烧开水加少许盐，将豆腐切丁在开水里焯一下。

   
2. 第2步.

   青椒、西红柿切丝。

   
3. 第3步.

   锅中油热后将蒜片爆香，放青椒炒片刻，再放西红柿和豆腐，炒熟后加盐、味精和豆瓣酱调味，水淀粉勾芡。