香肠
香肠的做法说明
每每在家门口闻到诱人的肉香总是按捺不住激动的心情，快步飞奔回去。满足的咬上一大口，瞬间幸福感爆棚。
香肠的做法与步骤
- 第1步.
原材料大集合
- 第2步.
前腿肉切片或小丁，加入调料拌匀
- 第3步.
建议使用厨师机。偶没有就用了面包机搅打上劲。方便快捷。然后放入淀粉水少许。再次搅拌均匀。覆好保鲜膜，请进冰箱，休息1小时。
- 第4步.
使用灌肠工具，快速灌完，打结，挂通风处晾至表皮干爽。大约1晚即可。
- 第5步.
小火煮20分钟左右，肉肠漂浮起来就即可。
- 第6步.
大功告成，开吃。烤，煎，炒菜都好吃。
小贴士
淀粉和水的量少许，根据个人习惯。工具买肠衣有送。我真心懒啊，语焉不详，呵呵。
