酸甜排骨

酸甜排骨的做法与步骤

1. 1.

   排骨洗净，下锅炒干水后加油小火煎到有点黄。

2. 2.

   趁排骨煎着的空挡拿个小碗倒入生抽、生粉、水拌匀待用。

3. 3.

   排骨煎得差不多的时候加入糖和白醋盖盖子闷一下，水干后加入盐和第二步勾芡的生抽生粉水。

4. 4.

   翻炒至水干后装盘撒点葱花。