豆角焖面

豆角焖面的做法与步骤

1. 1.

   猪肉切块，下油锅，与葱姜蒜爆炒，料酒去腥，老抽上色

2. 2.

   放入切好的番茄，和豆角段，干辣椒，放适当的盐，鸡精，胡椒粉，五香粉，放入清水，没过菜铺平

3. 3.

   将面条放在菜上面，铺平，避免碰到锅，以免粘锅，盖上锅盖，观察豆角及面条，直至变色蒸熟，初次水不够，中间可加水，至蒸熟为止。

4. 4.

   熟后将面条及菜拌开，就可以出锅啦