凉拌莴笋丝

凉拌莴笋丝

凉拌莴笋丝的做法说明

冬天的饭桌上总少不了一些高能量的食物,吃多了会有些油腻,来一盘凉拌菜,酸辣的口味会很受欢迎的!

凉拌莴笋丝的食材和调料

莴笋500g
1小勺
酱油1汤匙
香醋1汤匙
生抽适量
适量
辣椒适量
少许
香油少许
少许

凉拌莴笋丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    莴笋去皮洗净切丝,加盐腌制10分钟。

    凉拌莴笋丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腌制好后将莴笋的水分挤干倒掉,加蒜泥,生抽、酱油、香醋、白糖和香油拌匀。

    凉拌莴笋丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    撒上糊辣椒粉和葱花装盘。

    凉拌莴笋丝的做法步骤 第3步

小贴士

如不能吃辣,糊辣椒粉就不要了。

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