番茄肉末面
番茄肉末面的做法说明
微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的500道营养辅食，有了这500道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。
今天给大家推荐的是番茄肉末面
在煮面的时候多添加点蔬菜和肉末
既能丰富面条的口感
又能补充丰富的营养
蔬菜和肉类全都搞定
微酸的味道还能提高宝宝的食欲
番茄肉末面的做法与步骤
- 第1步.
1. 准备食材：面条80g、猪肉35g、番茄50g、小油菜30g。 PS： 小油菜也可以用其他绿叶蔬菜代替，猪肉可以选择猪里脊比较嫩。
- 第2步.
2. 将猪肉洗净后，剁成肉末。 PS： 肉末剁好后，最好用筷子抓一抓，以免下锅时肉末全部粘连在一起。
- 第3步.
3. 番茄洗净后，在表面划十字形刀口。 PS： 挑选番茄的时候，最好买颜色较红的，这样的番茄一般较成熟汁多。
- 第4步.
4. 然后倒入开水，没过番茄。
- 第5步.
5. 然后撕去番茄表皮，切碎。
- 第6步.
6. 水烧开后，放入小油菜焯30秒。 PS： 焯小油菜的时候，用筷子夹住油菜，先焯茎部，然后再全部放入水中。
- 第7步.
7. 小油菜焯好后捞出，切碎。 PS： 给大一点的宝宝吃，就不用切得太碎了。
- 第8步.
7. 小油菜焯好后捞出，切碎。 PS： 给大一点的宝宝吃，就不用切得太碎了。
- 第9步.
9. 将肉末煸炒至颜色变白。
- 第10步.
10. 倒入切碎的番茄，和肉末一起翻炒至出汁。
- 第11步.
11. 然后加入适量清水。
- 第12步.
13. 然后将面条放入锅中。 PS： 如果给小宝宝吃，记得要将面条切得短一点噢！
- 第13步.
面条煮沸后，再少添加一点清水，继续熬煮。 PS： 宝宝消化功能还不是很完善，所以面条要煮久一点，便于宝宝吞咽和消化。
- 第14步.
最后倒入切碎的小油菜，再煮1分钟。 PS： 小油菜不要放入得太早，出锅前1分钟倒入即可。
- 第15步.
简单又快手的番茄肉末面就做好啦，微酸的口感非常适合食欲不振的宝宝噢！
