坚果酥
坚果酥的做法说明
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坚果酥的做法与步骤
- 第1步.
黄油放常温下软化一下
- 第2步.
坚果75g
- 第3步.
用擀面杖压碎，可以压的再碎一些
- 第4步.
高粉150g,蛋液22g,糖30g
- 第5步.
软化好的黄油，用筷子一戳就能戳进去的很软的状态
- 第6步.
高粉、糖、蛋液放到黄油碗里
- 第7步.
一开始会比较干
- 第8步.
慢慢揉成不粘手的均匀的面团
- 第9步.
分成每个10g左右的大力丸
- 第10步.
放到坚果碎里滚一下
- 第11步.
稍微压一下
- 第12步.
放入烤盘，烤箱提前预热好，180度15分钟，刚烤完有点软，冷却一下就硬了，香酥可口的坚果酥
- 第13步.
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