油焖春笋

油焖春笋的做法与步骤

1. 1.

   春笋去皮切条，加盐焯水；

2. 2.

   热油锅爆香姜片，倒入笋条翻炒，加冰糖碎、生抽、老抽、料酒、一点点水翻炒入味至汤汁收干；

3. 第3步.

   撒葱花装盘。