夹裟

夹裟的做法与步骤

1. 1.

   肉打末，加入生姜、葱末继续打。

2. 2.

   放入调料一个鸡蛋搅拌均匀，再加入适量豌豆粉搅拌，放一边腌制

3. 3.

   2个鸡蛋加适量面粉调成糊状。

4. 4.

   面糊煎成薄皮饼，放入肉浆，再在上面放上面饼，切成菱形块，油炸！