干豆角烧鸭
干豆角烧鸭的做法说明
第一次尝试做
干豆角烧鸭的做法与步骤
- 第1步.
小火炒糖色
- 第2步.
放入生姜、蒜头、鸭，快速翻炒上色
- 第3步.
倒入青椒和事先泡好的干豆角
- 第4步.
快速翻炒两三分钟后倒入用酱油着色的水，盖上锅盖煮起来。
小贴士
1.不得不承认这个菜是失败了，大概熬了十分钟，鸭肉有些咬不动。
2 网上攻略说要用开水煮，而且不能在煮过程中加冷水，我连犯两个错误
3 开水煮半小时左右，我就十分钟
4 下次可以试一试先用高压锅焖一下再红烧
第一次尝试做
小火炒糖色
放入生姜、蒜头、鸭，快速翻炒上色
倒入青椒和事先泡好的干豆角
快速翻炒两三分钟后倒入用酱油着色的水，盖上锅盖煮起来。
1.不得不承认这个菜是失败了，大概熬了十分钟，鸭肉有些咬不动。
2 网上攻略说要用开水煮，而且不能在煮过程中加冷水，我连犯两个错误
3 开水煮半小时左右，我就十分钟
4 下次可以试一试先用高压锅焖一下再红烧
