蛋白麻花棍
蛋白麻花棍的做法说明
我是营养师，特别注意饮食的健康问题，考虑到市场买到的麻花都是含油太大，于是创造了无油蛋白麻花棍，添加了养胃的蛋白粉，更健康，美味。
蛋白麻花棍的做法与步骤
- 第1步.
备料
- 第2步.
将牛奶，鸡蛋，面包粉，盐，蛋白粉，糖，酵母一起放入面包机和面。时长20分钟，揉出面筋为止。
- 第3步.
面和好后，发酵原大小2倍，之后用擀面杖擀平，(可以撒芝麻)，切成条状。
- 第4步.
两条叠一起，抓住两头进行拉伸，然后对折，拧成麻花辫。表面刷上蛋液(要蛋黄)，再次发酵一会儿。烤箱预热180度
- 第5步.
开始啦，烤29分钟。记得翻一下。
- 第6步.
出炉
- 第7步.
有食欲吧
- 第8步.
吃吧。
小贴士
不放油，可以放心吃。
